Василопита: греческий новогодний пирог с сюрпризом

Фото: Pinterest

Как у нас празднование Нового года невозможно без оливье, так и греки не садятся за стол, не приготовив пирог Василопита. Какая история скрывается за этой традицией и какой сюрприз принято класть в тесто?

Кухня Византии: что ели в те времена?

Византийская кухня была интересным миксом древнегреческих и римских традиций. До сих пор в Греции мы можем попробовать блюда и продукты византийского происхождения. Но некоторые гастрономические традиции тех времён уже канули в Лету.

Почему Эгейское море так называется?

В Греции мифология на каждом шагу. И даже географические названия чаще всего связаны с древними легендами. Сегодня расскажу вам о том, как Эгейское море получило своё название, какой миф с этим связан и какая существует альтернативная версия.

Секреты врачей Древней Греции: 5 целебных растений

Диоскорид делает описание целебного растения

Врачи в Древней Греции активно использовали природные богатства для помощи своим пациентам. Причём ревностно охраняли рецепты лекарств. Но некоторые (например, фармаколог и натуралист Диоскорид) издавали труды, в которых делились знаниями о целебных свойствах растений. Собирая по крупицам опыт древнегреческих врачей, становится понятно: некоторые из растений пользовались особой любовью целителей. Какие именно и чем они так ценны до сих пор? 

Богиня Деметра: 6 фактов, которые нужно знать

 

Деметра - одна из самых почитаемых богинь древнегреческой мифологии

В древнегреческой мифологии Деметра была не только богиней плодородия и покровительницей земледелия. Этот "персонаж" гораздо сложнее, чем мы привыкли думать. С прекрасной Деметрой был связан культ богини-матери, или Матери-Земли, которая порождала всё живое и принимала умерших. А какие ещё факты о Деметре обязательно нужно знать любителям древней мифологии?

Мастика с острова Хиос: почему её считают одним чудес Греции

 

Думаете, оливки — единственная природная гордость Греции? Конечно, нет. Поводов для гордости у Эллады много, и один из них — мастиковые рощи острова Хиос. Смола мастикового дерева уникальна и обладает множеством полезных свойств. Греки используют её в косметике, кулинарии и даже в качестве лекарственного средства. Познакомимся с хиосской мастикой ближе?

Психея. Древнегреческая богиня души

В греческой мифологии Психея была олицетворением дыхания и души. Её часто представляли в виде девушки с крыльями бабочки, а образ прекрасной Психеи веками вдохновлял творцов и нашёл отражение в культуре и искусстве.

Древнегреческие вазы и сосуды: как в них разобраться

Древнегреческая керамика — одно из самых важных археологических свидетельств прошлого. Греческие ремесленники изготавливали множество видов сосудов для повседневного использования: от чаш и тарелок до ваз. Именно о различных типах ваз мы и поговорим сегодня: в чём их особенности и как разобраться во всём многообразии видов?

Φιλοξενία (Филоксения): одно из самых красивых слов греческого языка

Греки издавна отличались своим гостеприимством. И, чего уж таить, очень гордятся этим качеством. Принимать иностранцев радушно здесь умели с древности. Давайте сегодня узнаем больше о красивом греческом слове Φιλοξενία.

Архестрат: отец греческой гастрономии, над которым смеялись. Что интересного можно найти в его древних трудах?

В разные периоды греческой истории заслуженную славу получали Сафо, Аристотель, Гомер. Но был ещё один менее известный писатель: Архестрат. Он создал поэму о кулинарии, и некоторые даже называют его первым в истории гастрономическим критиком. Кем был Архестрат и что интересного сохранили его труды?

Как учить греческий язык с нуля самостоятельно. Книги, сайты, мой личный опыт и советы

Как выучить греческий язык самостоятельно с нуля?

Сегодня я хочу поговорить на любимую свою тему. Об изучении греческого языка. Иностранные языки всегда были моим главным увлечением, и, к счастью, даются мне легко. В греческий я влюбилась сразу после первого путешествия по этой стране. И поняла, что это самая прекрасная речь в мире! И как жить, не понимая греческих песен, фильмов, разговоров? До сих пор я нахожусь в процессе изучения, поэтому готова поделиться советами.

Исчезнувшие профессии Греции

В XX веке мир стремительно менялся. И те профессии, что были востребованы в Греции на протяжении веков, исчезли за ненадобностью. Давайте отправимся в греческое прошлое и посмотрим, какие из профессий мы потеряли.

Кухня Санторини: гастрономический гид по блюдам

Что попробовать на острове Санторини?

Санторини — не только остров с белыми домами, архитектура которого известна всему миру. Если задуматься, он может стать хорошим гастрономическим направлением. А какими блюдами и продуктами славится Санторини — об этом расскажу сегодня.

Спиналонга: остров-история

Здания на острове Спиналонга помнят трагические страницы его истории

В Греции тысячи островов, куда можно поехать с целью отдыха и экскурсий. Но далеко не каждый остров имеет славу Спиналонги. Этот кусочек суши площадью 0,085 км², расположенный недалеко от берегов Крита, привлекает своей мрачной историей и удивительной красотой. Ведь именно на Спиналонге меньше века назад существовала колония для больных лепрой, а сам остров имел славу места, с которого не возвращаются.

Агиос Николаос — столица области Лассити (Крит)

Агиос Николаос: город, в котором есть всё для отличного отдыха

Агиос Николаос (он же Айос Николаос, Άγιος Νικόλαος) в путеводителях часто называют греческим Сен-Тропе. Чем же этот критский город похож на своего "собрата" с Лазурного берега Франции? Наверное, расслабленной атмосферой, сочетанием активной городской и пляжной жизни, отличным шопингом и массой развлечений. Я почему-то не верила, что после Ханьи и Ретимно Агиос Николаос мне понравится, а зря. Он действительно отличается от двух других городов Крита! Да, здесь нет истории на каждом шагу. Но есть какое-то незабываемое очарование.

Харис Алексиу: королева греческой сцены

Имя Харис Алексиу я узнала благодаря простой прогулке по одной из греческих улиц. Было это лет 10 назад. Сиеста. На улицах — ни души. И только откуда-то доносится мелодия песни "Το τανγκό της Νεφέλης" ("Танго для Нефели"). Тогда никаких распознавателей музыки ещё не существовало. Я наспех записала обрывки текста, а уже дома по ним открыла для себя мир чудесного голоса Харис Алексиу.

15 вдохновляющих цитат Аристотеля Онассиса

Аристотель Онассис

Он родился в семье богатых табачных дилеров, которые потеряли всё состояние и бежали сначала из Смирны в Грецию, а потом — в Южную Америку. Но предпринимательская жилка помогла Аристотелю Онассису не только вернуть состояние, но и приумножить его в миллионы раз. Сегодня вдохновимся цитатами от амбициозного и успешного Аристотеля Онассиса. Грека, чьё имя стало легендой.

Сталида (Сталис) на Крите: городок красивых закатов и песчаных пляжей

Сталида: город цветов и красивых закатов

Самым идеальным районом для отдыха на Крите я по-прежнему считаю окрестности города Ретимно. Но совсем игнорировать другие курортные местечки острова мы не можем. Поэтому отправляемся в Сталиду, или Сталис: второе название считается устаревшей формой. Чем он так хорош и почему пользуется популярностью у туристов?

Греческий певец Стратос Дионисиу

Стратос Дионисиу. Фото: Pinterest

Стратос Дионисиу — один из моих любимых певцов. Его голос я услышала ещё во время своего первого путешествия по Греции. Поэтому для меня он — неподражаемый символ греческой музыки XX века. Предлагаю и вам познакомиться поближе с его биографией и музыкой.

3 мистических места в Салониках

Людей всегда тянуло к неизведанному и странному. Поэтому в любой точке мира есть "городские легенды", которые веками переходят из уст в уста, и Салоники не стал исключением. Куда пойти любителям пощекотать нервы и какие места в Салониках окутаны тайнами и мистикой?

Красный дом (Κόκκινο Σπίτι или Μέγαρο Λόγγου)

В самом центре города, на площади Святой Софии, стоит особняк из красного кирпича. Его в 1926 году спроектировали для богатого текстильного промышленника Григориоса Лонгоса. Позже владелец передал его брату Иоаннису, поэтому в Салониках здание знают как "Дом Иоанниса Лонгоса".

Красный дом в Салониках несколько десятилетий назад

Известные атлеты Древней Греции

Атлеты в Древней Греции были поистине народными героями. Их славу можно было сравнить со славой полководцев и мыслителей. Кто оставил свой след в спортивной истории? Сегодня познакомимся с легендарными личностями.

Превратят в богиню: 10 ингредиентов, за которые мы любим греческую косметику

Греческую косметику давно можно купить не только в Греции, но и у нас. И это прекрасно! Мы можем наслаждаться творениями косметической индустрии Греции даже на расстоянии. Я уже много писала на эту тему. А сегодня расскажу о ключевых ингредиентах в греческой косметике, которые стоит искать в составе.

Греческая актриса Элли Ламбети: её любили, ею восхищались, ей завидовали

"Актриса? Эта малышка — актриса?" Легендарная Марика Котопули (греческая актриса первой половины XX века) удивилась, увидев в своей только что открытой театральной школе 14-летнюю испуганную девочку.

"Как тебя зовут?"

"Элли Луку. Я из Вилии"

В апреле исполнится 94 года со дня рождения Элли Ламбети: актрисы, которая сочетала в себе хрупкость и стойкий характер, ангельскую красоту и железную волю. 

Не только лакомство. Всё о греческом мёде: история, виды и факты

Греческий мёд

Мёд был первой сладостью в истории человечества задолго до изобретения сахара. Полезный и натуральный, он издавна входил в рацион греков. Давайте узнаем историю греческого мёда, познакомимся с интересными фактами и видами этого лакомства.