Книги о Греции: «Остров» (The Island), Виктория Хислоп (обзор)

Виктория Хислоп, "Остров" (отзыв)

У меня давно была идея создания такого раздела на сайте, где я могла бы делиться своими впечатлениями (без спойлеров) о прочитанных книгах, посвящённых Греции. И сегодня хочу начать с романа «Остров» (The Island) английской писательницы Виктории Хислоп. 

Каридопита - греческий ореховый пирог (рецепт)

Каридопита — одно из вкуснейших греческих лакомств, которым и себя можно побаловать, и близких угостить. На мой взгляд, отличная альтернатива тортам и конфетам. 

Точное происхождение Каридопита неизвестно. Есть одна версия: с давних времён греки включали в рацион доступные ингредиенты, которые легко найти в любое время. Каридопита готовится с большим количеством грецких орехов, а они всегда были неотъемлемой частью Греции. Точного рецепта не существует. В каждой семье этот пирог готовят по-своему. Я предлагают одну из вариаций. Попробуем приготовить! :)

Греция глазами фотографа Рене Бурри (Rene Burri)

 Афины, 1965 г.

Рене Бурри — швейцарский фотограф, который прославился фотографиями важных культурных, политических и исторических событий. Но его главной страстью были путешествия. Они, как говорил Бурри, дают возможность преодолеть собственные границы. За свою карьеру Рене Бурри объездил десятки стран. В разные годы фотограф посещал Грецию. 

5 удивительных фактов об оливковом масле

С давних времён греки считали оливковое масло даром богов. И раз уж они не поменяли мнение о жидком золоте спустя века, значит на то были веские причины. Оливковое масло — главный бренд Греции, её гордость и ингредиент, без которого нельзя представить местную кухню. Сегодня узнаем несколько удивительных фактов об этом продукте и поймём, за что именно оливковое масло заслужило такую любовь. 

"В Греции весна". Остров Идра: греческий рай Леонарда Коэна

Не каждый уголок планеты может похвастаться тем, что стал вдохновением для одного из величайших музыкантов современности. И у греческого острова Идра (Гидра) повод для гордости есть. Ведь именно он вдохновил Леонарда Коэна на создание песни Bird on a Wire ("Птичка на проводе"), став островом любви и романтики. Вот и Леонард Коэн влюбился в Идру настолько, что купил здесь дом.